Das Aroma von lebensmitteln betrachtet aus verschiedenen Blickwinkeln

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference paper › peer-review

Original language	German
Title of host publication	Österreichische Lebensmittelchemier Tage
Subtitle of host publication	Zusatzstoffe
Editors	Michael Murkovic
Place of Publication	Wien
Publisher	Gesellschaft Österreichischer Chemiker
Pages	19
ISBN (Print)	978-3-900554-77-4
Publication status	Published - 2018

Cite this

@inproceedings{9e681c2b18b7463593bcf315a55ab792,

title = "Das Aroma von lebensmitteln betrachtet aus verschiedenen Blickwinkeln",

author = "Barbara Siegmund",

year = "2018",

language = "deutsch",

isbn = "978-3-900554-77-4",

pages = "19",

editor = "Michael Murkovic",

booktitle = "{\"O}sterreichische Lebensmittelchemier Tage",

publisher = "Gesellschaft {\"O}sterreichischer Chemiker",

}